綠豆芽怎么發(fā)

綠豆芽怎么發(fā)

眾所周知,綠豆芽是大豆在水中侵泡發(fā)芽的產(chǎn)物,不想去市場(chǎng)買綠豆芽,想要自己動(dòng)手讓綠豆“蛻變”成綠豆芽,怎么做?跟著小編看看綠豆芽怎么發(fā)。

                                                                           

自己動(dòng)手讓綠豆芽發(fā)

1、綠豆先浸泡一夜,泡至綠豆膨脹。

2、把泡好的豆子平鋪一層在茶壺底部。

3、把水倒掉蓋好蓋子,放在溫暖的地方,容器內(nèi)是濕潤(rùn)的環(huán)境,綠豆開始蘊(yùn)育萌芽。

4、每隔4-6小時(shí),加入新鮮的水和倒掉水:一律從壺嘴注入干凈的水,然后再?gòu)膲刈鞂⑺疄r出。

5、很快綠豆會(huì)冒出小小的點(diǎn),第二天大概會(huì)有2-3cm長(zhǎng),發(fā)到第四天就差不多可以收成了。

6、用清水把飄浮的豆殼沖掉,把豆芽放入沸水中焯熟,再依照自己的口味拌入蔥姜末、辣椒、鹽、糖、醋、麻油食用。

以上,綠豆就會(huì)慢慢“蛻變”綠黃豆芽了,過(guò)程有點(diǎn)漫長(zhǎng),但是給點(diǎn)耐心就能完成了。做著自己發(fā)的綠豆芽,就會(huì)有動(dòng)力了。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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