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1、 用剪刀將整串的葡萄剪成一粒粒的。放入清水中,加少量面粉,按照一個(gè)方向攪動(dòng)葡萄,靜置1~2分鐘,再用清水洗凈。
2、 將葡萄放入蒸鍋內(nèi),鍋中加入500ml的礦泉水,蒸10分鐘左右。
3、 蒸好后,用勺子按壓葡萄,讓果肉和汁液得到充分?jǐn)D壓,再用過濾網(wǎng)將果肉與汁液分離,過濾好的汁液即可飲用。