蓮霧可以直接食用,但由于其味道較淡,朋友們可以用蓮霧做出水果沙拉或者水果汁,這樣既能保持蓮霧的品質(zhì),又能享受到甜美的味道。下面小編為大家介紹兩種蓮霧吃法。
1、牛奶蓮霧汁
食材:蓮霧 牛奶
做法:
(1)將蓮霧切塊,用果汁機(jī)榨成汁,濾掉渣滓。
(2)將牛奶倒入榨汁機(jī)中,也可以適量放上一些冰塊,榨成牛奶冰汁。
(3)最后跟蓮霧混在一起如果用的是純牛奶,還可以加點(diǎn)蜂蜜。
蓮霧擁有多種維生素,牛奶脂肪球顆粒小,兩者都可以幫助人體消化吸收,并能增加身體的免疫力。
2、蓮霧沙拉盅
食材:苦瓜 西洋芹 蘆筍 蝦仁 沙拉
做法:
(1)西洋芹切成薄片,苦瓜去子之后切成薄片,二者同時放到冰水中浸泡10來分鐘。
(2)鍋中煮熱水,把蘆筍和蝦仁放到里面煮熟。
(3)蓮霧洗凈去頂,內(nèi)部果肉挖出,但不破壞果實(shí)的形態(tài)。
(4)苦瓜和西洋芹煮熟,混著蝦仁和蘆筍放入蓮霧中,再在上面淋上沙拉即可。