煅牡蠣的營養(yǎng)價值

煅牡蠣的營養(yǎng)價值

 

煅牡蠣是由牡蠣炮制而成,常被當(dāng)成中藥藥材。煅牡蠣的前身是牡蠣,因此,煅牡蠣的營養(yǎng)價值也基本來源于牡蠣本身,而牡蠣的營養(yǎng)價值則如下:

1、牡蠣當(dāng)中的提取物有抑制血小板聚集的作用,能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2的含量,有利于胰島素分泌和利用,又能使惡性腫瘤細胞對放射線敏感性增強,并對其生長有抑制作用。

2、牡蠣富含磷。由于鈣被人體吸收的時候需要磷的幫助,所以牡蠣有利于鈣的吸收。牡蠣

3、牡蠣含有豐富的微量元素和糖元,這對促進胎兒的生長發(fā)育、矯治孕婦貧血和對孕婦的體力恢復(fù)都有好處。

4、含有豐富的牛黃酸。這使得牡蠣有明顯的保肝利膽作用,也因此,牡蠣成了防治孕期肝內(nèi)膽汁瘀積癥的良藥。

5、牡蠣含有一般食物所缺少的維生素B12。維生素B12中的鉆元素是預(yù)防惡性貧血所不可缺少的物質(zhì),因而牡蠣又具有活躍造血功能的作用。

6、牡蠣中的蛋白質(zhì)中有多種優(yōu)良的氨基酸,這些氨基酸可以除去體內(nèi)的有毒物質(zhì),有解毒的作用。而且,這些氨基酸當(dāng)中的氨基乙磺酸又有降低血膽固醇濃度的作用,可預(yù)防動脈硬化。

7、每一百克的牡蠣,鋅的元素就高達13.2毫克,因此,男性每天食用一個牡蠣就可以滿足身體對鋅的需求。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準。
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