豆?jié){是常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)飲品,很多人都喜歡喝,但是并不是每個(gè)時(shí)候都適合進(jìn)食豆?jié){,今天就讓我們來(lái)了解豆?jié){什么時(shí)候不能喝。
處于痛風(fēng)時(shí)期:痛風(fēng)病人痛風(fēng)是由嘌呤代謝障礙所導(dǎo)致的疾病,黃豆中富含嘌呤,而且嘌呤是親水物質(zhì),因此,黃豆磨成漿后,嘌呤含量比其它豆制品多出幾倍。所以痛風(fēng)病人最好少喝豆?jié){,但不是說(shuō)絕對(duì)忌口豆?jié){,而是在量上需要控制,要防治痛風(fēng),控制大魚(yú)大肉等葷腥類(lèi)遠(yuǎn)比控制豆制品要重要得多。
處于腸胃不適時(shí)期:腸胃功能不好的人群從中醫(yī)角度上來(lái)說(shuō),豆?jié){性質(zhì)偏寒,消化不良、嗝氣和腸胃功能不好的人,最好少喝豆?jié){。另外,豆?jié){在酶的作用下能產(chǎn)氣,所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆?jié){。另外,急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌過(guò)多加重病情,或者引起胃腸脹氣。
處于手術(shù)后或病后時(shí)期:手術(shù)或病后處于恢復(fù)期的病人手術(shù)或生病后的人群身體抵抗力普遍較弱,腸胃功能不是很好,因此,在恢復(fù)期間最好不要飲用寒性的豆?jié){,這樣容易產(chǎn)生惡心、腹瀉等癥狀。孫海蒿建議,病人恢復(fù)期間最好飲用酸奶,可以促進(jìn)消化,保護(hù)腸胃功能。
處于服用抗生素時(shí)期:正在服用抗生素的人不宜喝豆?jié){豆?jié){一定不能與紅霉素等抗生素一起服用,因?yàn)槎邥?huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。喝豆?jié){與服用抗生素的間隔時(shí)間最好在1個(gè)小時(shí)以上。