通草鯽魚湯的功效

通草鯽魚湯的功效

因?yàn)橥ú莺亡a魚都具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值,它的原材料主要就是通草和鯽魚搭配在一塊制作而成,所以通草鯽魚湯的功效是非常巨大的。

通草是一種喜光的植物,味甘淡、性微寒,具有明目、退熱、下乳、除水腫、治五淋等功效,可用于熬湯內(nèi)服。產(chǎn)后氣血不足、乳少、乳汁不通者,可用通草與豬蹄、穿山甲、川芎、當(dāng)歸等搭配,以增補(bǔ)虛下乳之功;具有濕熱內(nèi)蘊(yùn),小便短赤或淋瀝澀痛之癥者,可用通草與木通、滑石等同用;有濕溫病者,可用通草與薏苡仁、蔻仁、竹葉等同用。

鯽魚是一種常見的魚類,肉質(zhì)細(xì)嫩,每百克肉含蛋白質(zhì)13克、脂肪11克,并含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。鯽魚藥用價(jià)值極高,其性平味甘,具有和中補(bǔ)虛、除羸、溫胃進(jìn)食、補(bǔ)中生氣之功效。鯽魚所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、氨基酸種類較全面、易于消化吸收;鯽魚含有少量的脂肪,多由不飽和脂肪酸組成;鯽魚和其他淡水魚比較,含糖量較高,多由多糖組成;鯽魚含有豐富的微量元素,尤其鈣、磷、鉀、鎂含量較高;鯽魚的頭含有豐富的卵磷脂。

通草和鯽魚的功效很多,在日常生活中,如果用通草和鯽魚一起煲湯,那么通草鯽魚湯的功效可想而知,對(duì)人們的身體健康有很大的益處。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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