淡豆豉的功效和作用

淡豆豉的功效和作用

淡豆豉不僅是一種食材,它更重要的功能是一種藥材,與豆豉的區(qū)別就在于,普通豆豉是不能入藥的,而淡豆豉可以作為一種藥材使用。淡豆豉的功效與作用主要表現(xiàn)在:

1、發(fā)汗解表

淡豆豉辛散苦泄性寒,入肺經(jīng),具有疏散宣透之性,既能透散表邪,又以能宣散郁熱,發(fā)汗之力頗為平穩(wěn),有發(fā)汗不傷陰之說。常用治外感初起,癥見惡寒發(fā)熱,無汗,頭痛鼻塞等證。

2、宣郁除煩

淡豆豉既能透散外邪,又能宣散肺胃之郁熱。用淡豆豉,清宣郁火,則氣機(jī)自然通暢,其癥自會迎刃而解。

3、和胃消食

淡豆豉辛開苦降,寒能清熱,入胃經(jīng),則能和胃消食。如果出現(xiàn)脘腹飽脹,暖氣酸腐,不能食,大便不調(diào),甚至黃疸,痞塊,膨脹,脈滑而緊盛的癥狀,可以食用淡豆豉,使氣機(jī)得通,飲食得消。

4、清熱止痢

淡豆豉性寒能清熱,有清熱止痢的功效。如果出現(xiàn)大便次數(shù)增多而量少,腹痛,里急后重,下粘液及膿血樣大便,這是因為受濕熱疫毒之氣,內(nèi)傷飲食生冷,積滯于腸中所導(dǎo)致的,就可以食用淡豆豉來緩解癥狀。

5、安胎

淡豆豉性寒味甘,寒能清熱,甘寒則益陰。對于素體陽盛,或七情郁結(jié)化熱,或外感邪熱,或陰虛生熱,熱擾沖任,損傷胎氣,以致胎動不安,癥見妊娠期下血,色鮮紅,或腰腹墜脹作痛,心煩不安,手心煩熱,口干咽燥,舌質(zhì)紅,苔黃而干,脈滑數(shù)??梢允秤玫刽?,滋陰清熱,涼血安胎。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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