花豆,屬于豆科的一種。既然是屬于豆類,那么,花豆同樣含有豐富的蛋白質(zhì),長期食用具有滋陰壯陽、強(qiáng)身健體、力量倍增的功效。
不僅如此,而且花豆的維生素和礦物質(zhì)含量相當(dāng)豐富,其中蛋白質(zhì)含量高達(dá)18%和多達(dá)17種的氨基酸,具有補(bǔ)血補(bǔ)鈣,常被作為高淀粉高蛋白質(zhì)無脂肪的保健食品,是豆中珍品。花豆富含膳食纖維,可以預(yù)防和改善便秘,減少大腸癌的發(fā)病幾率,降低血膽固醇,有助于預(yù)防心腦血管疾病發(fā)生。對(duì)孕婦而言,其豐富的鈣可改善腿部痙攣的狀況。
對(duì)于消瘦,免疫力低,記憶力下降貧血,水腫等癥狀的人群,生長發(fā)育停滯的兒童,花豆是很好的營養(yǎng)食品。
下面將為大家介紹花豆的幾大功效與營養(yǎng)價(jià)值。
1、健脾:適用于脾氣虛弱、運(yùn)化無力所致的脘腹脹滿、大便溏泄、食欲不振、肢倦乏力;
2、壯陽:適用于治療腎陽虛所致的陽痿、腰痛、小便頻數(shù)、補(bǔ)五臟之氣不足;
3、減肥:適用于低脂肪、低熱量,適宜減肥或是肥胖人士;
4、祛脂降壓:對(duì)軟化和保護(hù)血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用;
5、利尿消腫:對(duì)清除體內(nèi)毒素和多余的水分,促進(jìn)血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用。