玉米烙餅卷帶魚的做法

玉米烙餅的做法事實(shí)上十分的簡(jiǎn)單，小編平日在家，也時(shí)常會(huì)利用烙餅做出各種簡(jiǎn)單的點(diǎn)心。

而制作這道玉米烙餅，我們只需要把玉米加進(jìn)去就可以了。

烙餅是深受百姓喜愛的面食之一，其更可以自由隨意的搭配各種肉、蛋、蔬菜，玉米，蔥花（根據(jù)個(gè)人口味選擇）一起食用。

烙餅的主要原料是面粉，輔之以雞蛋、芝麻、青椒、小蔥等。

其主要營(yíng)養(yǎng)成分是碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等，營(yíng)養(yǎng)充足而豐富。

面粉常用的加工方法有蒸、煮、炸、烙、烤等。制作方法不同，營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失程度也不同。烙餅的營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失較少。

小編就來說說我的做法： 

1、把面倒進(jìn)面盆中，用筷子把面敢均勻， 邊用涼水邊攪拌。不能太多水，覺得差  烙餅不多就行了。灑上蔥末，鹽（依面量加鹽，可依個(gè)人口味，有些地區(qū)烙餅不喜歡放咸），再攪拌幾次。 　　

2、把鍋燒熱，把油繞鍋四周澆一邊，防止面扒鍋。鍋熱后把面倒進(jìn)鍋里，用鏟子把面搟均勻的攤在鍋中。再把火關(guān)小。中途要適當(dāng)?shù)募佑?。面身呈金黃色就即可。 　　

3、煎一條帶魚。

最后你可以給餡餅上面抹上一層甜醬或辣醬，這樣口味更佳。