紅豆是一種喜氣的豆類,不僅因?yàn)轭伾嗉t,也因?yàn)楹胸S富的鉀而對(duì)女性能夠起到補(bǔ)血的功效,受到不少媽媽們的青睞,因此紅豆也成為了餐桌上常見(jiàn)的食材,但紅豆不能和什么一起吃呢?盡管紅豆的功效與作用豐富,但在食用上仍然要注意相克問(wèn)題,避免引起身體不適。
紅豆與羊肉相克:因?yàn)橥硶?huì)引起中毒
紅豆與羊肝相克:同食會(huì)引起中毒。
紅豆與羊肚相克:同食會(huì)引起中毒。
紅豆和米相克:兩者同食會(huì)引發(fā)口瘡。
蛇咬傷:100天之內(nèi)都不要吃紅豆。
多尿者忌食紅豆:陰虛而無(wú)濕熱者及小便清長(zhǎng)者忌
我們可以:
紅豆和鯪魚(yú)或鯉魚(yú)一起煲湯食用,有很好的利尿消腫的功效,也是治療腳氣、腹水、體虛困倦的食療良方。
紅豆和燕麥一起烹煮,可以促進(jìn)蛋白質(zhì)的互補(bǔ),也可以讓降脂效果更加明顯。因此食用時(shí)最好搭配燕麥或薏米等谷類一起烹煮。