炒河蝦的做法

炒河蝦的做法

昨天也是閑的慌突然想吃蝦,因為河蝦清洗起來比較簡單,做起來也容易,所以就去樓下菜場買了半斤,第一次做炒河蝦,居然做的非常好吃,可惜就我一個人吃。下面我給大家介紹一下炒河蝦的做法。

材料:河蝦250克,青椒1個,紅椒1個,蒜3瓣,姜適量,蔥一小把,花生油一小勺,醬油半小勺,料酒半小勺,

做法:

1、將河蝦剪去須腳,洗凈瀝水。

2、把生姜、蒜瓣切碎后,再把青椒和紅椒切塊。

3、將蔥切段備用。

4、油鍋燒熱,下生姜、蒜瓣炒香。

5、倒入河蝦翻炒,炒干河蝦的水分后加入料酒翻炒。

6、放入青椒和紅椒翻炒。

7、加入鹽、醬油和適量的料酒翻炒2分鐘。

8、加入蔥段翻炒均勻即可關(guān)火。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準。
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