人參果的營養(yǎng)價(jià)值

人參果的營養(yǎng)價(jià)值

人參果的營養(yǎng)價(jià)值極高,富含蛋白質(zhì)和多種維生素,對(duì)人體健康具有非常多的益處,是食療養(yǎng)生不可不選的極品食物。我們以每100克人參果中含有的營養(yǎng)來看:蛋白質(zhì)910毫克,脂肪650毫克,胡蘿卜素62.4毫克,維生素C200毫克,鈣含量可高達(dá)0.91%,鐵0.11%、鈷0.67%、鋅0.68%、并含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、銅、鉀、鎂等幾十種微量元素,尤其含有被稱為“生命火種、抗癌之王”的硒元素,對(duì)缺鈣的老年人、孕婦、兒童有很大益處。

人參果味甘,性溫。入脾、胃二經(jīng)。

人參果還有著“抗癌之王”的美譽(yù),它有多種微量元素,如:硒、鐵、鈣、鋅等。這些元素對(duì)激活人體細(xì)胞,增強(qiáng)人體免疫力,維持免疫細(xì)胞的正常功能,促進(jìn)各種維生素及營養(yǎng)的吸收,抑制惡性腫瘤細(xì)胞的裂變,起著重要決定作用。我國是世界上57個(gè)貧硒國之一。所以我們可以通過多吃人參果補(bǔ)充硒元素,防治癌癥和抑制心血管疾病的作用。

人參果的含量高于很多水果和蔬菜,每100克鮮果中含鈣量是西紅柿的114倍、黃瓜的36.4倍。這對(duì)中老年和青少年增強(qiáng)體質(zhì),促進(jìn)健康有著十分重要的意義。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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