去污能力極強(qiáng)的洗蝦粉,能在短短的幾分鐘內(nèi)將河溝里的野生龍蝦洗干凈,并且使燒出來的龍蝦只只鮮紅亮麗。確實(shí),如今在市面上,我們的確很難再見到外表骯臟的小龍蝦了。但是洗蝦粉不但屬于三無產(chǎn)品,而且被其清洗的小龍蝦在人體食用后會(huì)產(chǎn)生極大的危害。那么作為消費(fèi)者的我們,應(yīng)該怎樣鑒別用洗蝦粉洗過的小龍蝦呢?
在一位老資歷的賣蝦老板的支持下,我們做了一次實(shí)驗(yàn),特意準(zhǔn)備了兩斤鮮活的小龍蝦。將小龍蝦分別放入兩個(gè)桶中進(jìn)行清洗,放入洗蝦粉桶中的龍蝦一下水后反應(yīng)非常強(qiáng)烈,并開始不斷吐著氣泡,桶中水渾濁的非常迅速。付老板提醒記者,是否用洗蝦粉洗過的小龍蝦靠吃口是無法品嘗出的,只有通過仔細(xì)的觀察。
因?yàn)橄次r粉是一種強(qiáng)堿,有強(qiáng)烈的刺鼻味,但經(jīng)過烹飪之后就很難聞出,但是被腐蝕過后的小龍蝦蝦鉗很容易脫落,所以如果餐桌上的小龍蝦蝦鉗普遍比較少的話,使用洗蝦粉的可能性就比較大,此外,經(jīng)過腐蝕后的小龍蝦顏色會(huì)很鮮艷,作為消費(fèi)者的我們也應(yīng)當(dāng)注意這一點(diǎn)。
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