對蝦的做法大全

對蝦的做法大全

蝦的蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍,蝦的通乳作用較強(qiáng),并且富含磷、鈣,對小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效。而小編介紹的這道菜肴鮮而不膩,其中蝦肉富含蛋白質(zhì)和多種微量元素,具有健腦、補(bǔ)腦、強(qiáng)身等多種功效,可以有效地促進(jìn)人腦細(xì)胞生長,增強(qiáng)記憶力哦,下面我們就來了解對蝦的做法。

材料、對蝦,面包糠,雞蛋,鹽,料酒

1、首先先將蝦洗干凈,然后剝殼。

2、將蝦頭去掉,并且去掉蝦線。去蝦線時可以用牙簽在尾部第三節(jié)處挑,整根都能挑出來。

3、用小刀剖開蝦的腹部,再用刀背輕輕剁幾下,注意不要太用力。

4、加入鹽跟料酒腌制15分鐘,如果害怕腥味的,可以往里面加適量的蔥姜水。

5、將雞蛋打成蛋液,然后把腌制好的蝦放入雞蛋液中。

6、接著把蝦放入面包糠中,使整條蝦都裹上面包糠。

7、在平底鍋刷上橄欖油,放入蝦,然后用小火正反兩面煎至金黃。

8、金黃金黃的芙蓉蝦出鍋啦,將蝦放在廚房紙巾上,用來吸去多余的油。

美味的芙蓉蝦就這樣做好啦,做法簡單而且美味??赐晷【幍慕榻B是不是有種躍躍欲試的感覺呢??趕緊動手吧!

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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