螻蛄蝦的做法

螻蛄蝦的做法

螻蛄蝦的做法其實(shí)有很多種,但是因?yàn)橄N蛄蝦不是很常見(jiàn),所以大家也了解的并不詳細(xì)。這種蝦做起來(lái)也是非常美味的!下面就讓我來(lái)告訴大家螻蛄蝦的做法,喜歡吃蝦的親們也可以嘗試著做做螻蛄蝦哦!

吮指茶香螻蛄蝦

材料:

烏龍茶2小袋 ,新鮮螻蛄蝦300克, 鹽1匙 ,淀粉10克

做法:

1、將大紅袍滾水泡開(kāi)備用;

2、泡好的大紅袍茶濾去茶湯,將茶葉倒入容器中,倒入淀粉;

3、茶葉和淀粉充分?jǐn)嚢杈鶆颍?

4、平底鍋中倒入適量的油,燒熱;

5、倒入茶葉,中火炸至茶葉變脆;

6、撈出炸好的茶葉,濾干油備用;

7、大蝦洗凈,挑去蝦腸線,瀝干水份;

8、平底鍋中油再次燒熱,倒入處理好的大蝦;

9、中火將大蝦炸至蝦皮呈紅色。撈出大蝦,濾去油;

10、平底鍋留少量的油,倒入炸好的茶葉和大蝦,調(diào)入鹽;

11、大火翻炒數(shù)下,關(guān)火即可。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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