對(duì)蝦的做法

相對(duì)于上面的紅燒對(duì)蝦來(lái)說(shuō)，清蒸對(duì)蝦的做法更加簡(jiǎn)易。不但食材配料減少，而且工序也簡(jiǎn)便了。如果嫌麻煩，媽友們可以先試試清蒸對(duì)蝦。

材料：對(duì)蝦250g、蔥、姜、料酒、食鹽、植物油

做法：
　　1、將蝦洗干凈后去除蝦線(xiàn)，平鋪裝進(jìn)盤(pán)子上。

2、將蔥、姜洗干凈，再細(xì)切成末狀。

3、在對(duì)蝦的盤(pán)子里加入蔥和姜末，再撒上料酒、食鹽和植物油。

4、放進(jìn)鍋內(nèi)大火蒸15分鐘，即可出鍋。