蘆柑,又叫做柑果。很多人都認為它就是橘子,但是蘆柑與橘子還是有一定的區(qū)別的呢!蘆柑的顏色鮮艷,酸甜可口,是日常生活中最常見的水果之一。柑的果實一般比橘子大些,但比柚小,圓形而稍扁,皮較厚,凸凹粗糙,果皮較易剝離,其種子大部分為白色。所以,蘆柑果實碩大,色澤鮮艷,皮松易剝,肉質(zhì)脆嫩,汁多化渣。
據(jù)書上記載,橘實小,其瓣味微酸同,其皮薄而紅,味辛而苦;柑大于橘,其瓣味酢,其皮稍厚而黃,葉辛而甘。一般說來,果形正圓,色黃赤,皮緊紋細不易剝,多汁甘香的叫柑;果形扁圓,色紅或黃,皮薄而光滑易剝,味微甘酸的叫橘;柑和橘的分別原是很明顯的,不過在俗話中常見混淆,如廣柑也說廣橘,蜜橘也說蜜柑。所以,相信看了這些內(nèi)容,大家都能很好地辨認蘆柑和橘子了吧?