蘆柑的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

很多人夏天都愛(ài)吃蘆柑，因?yàn)樗灰獎(jiǎng)兤ぞ湍艹粤耍奖?、easy，而且一口下去，果汁冰涼冰涼的，透心涼，心飛揚(yáng)呢！那么，你知道蘆柑有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎？

其實(shí)，蘆柑性涼，味甘酸；入脾、胃、膀胱經(jīng)。有生津止渴、和胃利尿功效；由于柑的果汁能清胃熱，故凡膈煩熱、口中干渴或酒毒煩熱、食少氣逆、小便不利者，可為滋養(yǎng)食療果品。

蘆柑味道芳香甘美，吃了之后會(huì)有香甜濃蜜之感，風(fēng)味獨(dú)特，飲譽(yù)中外。蘆柑果實(shí)可食部可達(dá)68%-75%，可溶性固形物含量12%-15%，每100毫升果汁含糖11-13克，酸0.5-1.0 克，維生素C25-35毫克，品質(zhì)特別優(yōu)良。

而且，蘆柑含有很多人體所需的營(yíng)養(yǎng)元素，如水分、蛋白質(zhì)、脂肪、糖、纖維、灰分、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B、維生素B2、維生素C、尼克酸等等。大量的維生素和礦物質(zhì)可以增進(jìn)人體健康，是人體組織不可缺少的物質(zhì)；果膠可以減少血液中的膽固醇；此外常食柑果還可分解脂肪，排泄體內(nèi)積累的有害重金屬和放射性元素。所以，蘆柑有理氣健胃、燥濕化痰、下氣止喘、散結(jié)止痛、促進(jìn)食欲、醒酒及抗瘧等多種功效。