野生小龍蝦的食物來(lái)源主要是植物秸稈、 水草、螺螄、小雜魚(yú)和死掉的魚(yú)類(lèi)或同類(lèi) 的尸體,由于小龍蝦有吃腐尸的習(xí)慣,它 們的身體中攜帶了大量的細(xì)菌和有毒物質(zhì) 。
小龍蝦作為生物入侵物種,它最初引進(jìn)于 二十世紀(jì)三十年代,更確切地說(shuō),是隨同 侵華日軍一起入侵中國(guó)的,是狂熱的日本 軍國(guó)主義分子帶進(jìn)中國(guó)的生物實(shí)驗(yàn)品,日 本人當(dāng)時(shí)抑或是至今都是把克氏螯蝦作為 處理城市污水的一種生物工具來(lái)使用的, 將它培育并進(jìn)行生物改良,主要的用途就 是處理城市污水,用它來(lái)吸收污水中的重 金屬元素。
所以在不能保證街邊啤酒檔里販賣(mài)的小龍 蝦衛(wèi)生的時(shí)候,還是不要多吃,因?yàn)樾↓?蝦的體表寄生物和重金屬含量可能會(huì)影響 人體健康。