孕婦最好少喝河蚌豆腐湯,過量食用河蚌可能會導致孕婦流產(chǎn)。河蚌是常見的鮮美菜肴,不少孕媽媽也都很愛吃河蚌。不過懷孕之后,不少孕婦都擔心食用河蚌會對胎兒有影響。其實,孕婦如果本身沒有海鮮類的過敏史的話是可以適量食用的,但是孕早期盡量不要吃海鮮防止一些外源性的感染。
孕婦在懷孕中期可以適當?shù)氖秤煤影觯亲⒁庖欢ㄒ笫焱噶酥蟛拍艹?,防止引起食物源性的微生物中毒,從而影響胎兒的成長發(fā)育。河蚌本身富含蛋白質(zhì),具有維持鉀鈉平衡、消除水腫的作用。適量食用不僅能提高孕婦自身的免疫力、調(diào)低血壓、改善貧血,還有利于寶寶的健康。貝類本身極富鮮味,在給孕婦烹制時千萬不要再加味精,也不宜多放鹽,一方面以免鮮味反失,另一方面也更利于孕婦的健康。
孕婦食用河蚌最好選擇煮湯的方式,這樣更利于營養(yǎng)吸收。但對孕婦來說任何食物都是不能多吃的,營養(yǎng)豐富的河蚌肉也不例外。脾胃虛寒的孕婦最好還是不要吃,而喜歡吃的孕婦也一定不能吃過量。在清理河蚌的過程中如果沒有弄干凈,就容易感染寄生蟲,甚至導致孕婦拉肚子,嚴重者引發(fā)流產(chǎn)。