折疊每個(gè)寶寶都是媽媽的小心肝,在有能力的基礎(chǔ)上,媽媽都想給寶寶提供最好的飲食和衣著。所以在選擇奶粉前就會(huì)有些遲疑,是該選擇羊奶粉好呢還是選牛奶粉好呢??jī)烧哂钟惺裁磪^(qū)別呢?
羊奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還是相當(dāng)高,不但對(duì)嬰兒和兒童有益,就是壯年人或老年人常飲之后,也有顯著效高,可使人體獲致健康。
牛奶和羊奶在成為羊奶粉之前,都不能直接給嬰兒吃。變成羊奶粉時(shí),都在盡力模仿母乳成分,即使部分營(yíng)養(yǎng)成分在羊奶中含量比牛奶高,在母乳化的過程中也被統(tǒng)一了。因而,羊奶粉和牛羊奶粉最大的區(qū)別,只是蛋白質(zhì)來(lái)源不同。
成熟的母乳中乳清蛋白和酪蛋白的比例在60:40左右,羊奶和牛奶的比例分別在22:78和18:82左右。盡管羊奶中乳清蛋白的比例比牛奶略高,但還是與母乳相去甚遠(yuǎn)。要看蛋白質(zhì)是否滿足嬰兒營(yíng)養(yǎng)需求,還要看氨基酸模式是否也和母乳接近。而羊奶蛋白質(zhì)的氨基酸模式與牛奶的很接近,卻與母乳的有很大不同。因而,羊奶并不優(yōu)于牛奶。