嬰幼兒配方奶粉,就是以母乳為標(biāo)準(zhǔn),對(duì)牛奶進(jìn)行全面改造,使其最大限度地接近母乳,符合嬰兒消化吸收和營養(yǎng)需要。依照美國食物藥物管理中心規(guī)定,嬰兒配方中所有成份,必需被認(rèn)可為安全食物成份,或可作為食品添加物,才能添加在嬰兒配方制造過程之中。上市前制造廠商必須提出,所添加的每一項(xiàng)營養(yǎng)素在品質(zhì)上及安全上的保障聲明與證明,而衛(wèi)生當(dāng)局也必需確認(rèn)良好制造流程、安全管理保障,以及上市后使用行銷等相關(guān)問題的處理。
嬰幼兒配方乳粉是指以牛乳或者或羊乳及其加工制品為主要原料,供嬰幼兒(三周歲以內(nèi))食用的產(chǎn)品。嬰幼兒奶粉中加入了適量的維生素、礦物質(zhì)和其他輔料,幫助寶寶健全身體機(jī)能。它包括嬰兒配方乳粉、較大嬰兒配方乳粉、幼兒配方乳粉。