一種帶自動清潔裝置的吸油煙,可以自動清潔油污。很多人都被這種油煙機(jī)所吸引,因為油污確實很難清洗。但油煙機(jī)自動清潔功能真的靠譜嗎?油煙機(jī)如何清潔才正確?下面一起來探究真相吧。
帶有自動清潔功能的油煙機(jī)包含殼體、風(fēng)輪、機(jī)蓋、儲液罐、加壓泵、噴嘴、出液管等多部件。其中,出液管經(jīng)壓力泵與儲液罐相連,機(jī)蓋的周連也與殼體接觸處設(shè)置有密封圈和磁塊,由此,能讓油煙機(jī)達(dá)到自動清潔的目的。
但清潔效果畢竟是有效的,因為廚房中的油污成分非常復(fù)雜,包括動物脂肪和植物油。它們屬于有機(jī)物酯類,是飽和或不飽和高級脂肪酸的甘油酯的混合物。它們與礦物油的區(qū)別是在堿性條件下可以發(fā)生皂化,也就是我們常說的油垢。油垢需要在清潔劑中浸泡后,經(jīng)過一定力度的擦拭才能夠清理掉。
而且自動清潔的最后一步是要擦拭油網(wǎng)表面,但是油網(wǎng)表面直接對著爐灶,也就是說,清洗時會有部分清洗液從油網(wǎng)中噴出,極有可能在滴落在爐灶上,造成爐灶的二次清洗麻煩,甚至也有可能在燒菜時滴入鍋中,威脅我們的健康。