微波爐怎么做餅干

微波爐是家居常用電器，主要利用微波來加熱食物，具有簡單快速、省時省電的優(yōu)點。日常除了能用它來加熱飯菜外，還能用它來烹調(diào)美食，如制作小熊餅干。那怎么用微波爐做餅干呢？制作流程如下：

材料：低筋面粉150克、雞蛋5只、牛油、牛奶、發(fā)粉、砂糖、鹽各適量。

制法：1、先準(zhǔn)備好食材，將低筋面粉倒入盆中，加水?dāng)嚢杈鶆?，然后用一個碗裝蛋液和蛋黃。建議蛋液和蛋黃最好分開放，然后在蛋黃中加入白砂糖，攪拌均勻。

2、在面粉中間用筷子弄出一個洞，倒入蛋黃液，如果覺得太干，可以再加少許水，揉成面團(tuán)。注意和面團(tuán)時，慢慢添加牛奶，不要等稀了再加。

3、和好面團(tuán)后，開始用面棒碾壓，弄成面塊，厚度為3MM左右，盡量要平，不然做出來的餅干不一致。

4、緊接著，用模具在面團(tuán)上印出一個個小餅干，整個過程需要耐心，盡量不要讓面粉粘在盤中。

5、把用模具做好的餅干，一次性全部放進(jìn)微波爐，然后關(guān)閉爐門，用高火加熱。