微波爐蒸鱸魚(yú)

鱸魚(yú)又稱(chēng)花鱸、七星鱸，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分，具有補(bǔ)腎、健脾胃、化痰止咳等功效。產(chǎn)后媽媽吃鱸魚(yú)還能補(bǔ)身，又不至于營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩。那鱸魚(yú)怎么做呢？以下是微波爐清蒸鱸魚(yú)的方法：

材料：鱸魚(yú)、蔥、姜、辣椒、香油、鹽、水、醋、糖、胡椒粉各適量。

制法：

1、將魚(yú)清洗干凈，表面劃兩刀，加入油、鹽、酒、醋、糖等調(diào)味料，腌制一會(huì)，然后加蓋放進(jìn)微波爐，用強(qiáng)微波加熱3分鐘。

2、從爐內(nèi)移出，加切成絲的蔥和辣椒，再澆一些香油，用強(qiáng)微波加熱1分鐘，再把一些加熱過(guò)的調(diào)料，淋到魚(yú)身上。

3、一道美味的清蒸鱸魚(yú)即大功告成，用微波爐做的好處是簡(jiǎn)單快速，吃起來(lái)肉質(zhì)細(xì)膩?lái)樆?/span>