微波爐用途很廣,但是,使用時要注意什么能加熱,什么不能加熱。那微波爐能加熱什么食物呢?下面一起來看看吧。
1、未煮熟的食物加熱
半生熟的食物不適合放進微波爐中加熱,因為食物本身可能有細菌,重復加熱,可能產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)。而未煮熟的食物,放進微波爐中,幾分鐘就能完成加熱。
2、已煮熟的食物再熱
由于微波爐再熱預先烹調(diào)好的食物時,具有不會改變食物的外觀、質(zhì)地和風味的優(yōu)點,所以人們把它廣泛用于食物的再熱。例如一家三口,小孩上學中午飯沒人煮,你只需用塑料盒在前一天晚餐時,將飯菜裝入放進冰箱,第二天取出放進微波爐加熱即可。
3、冰凍的食物解凍
用微波爐融化冰凍食物,特別是肉類食物,不僅比其他方法快,而且效果更好。在常規(guī)解凍中,解凍過程是由表及里進行的,因此速度很慢,而且微波爐解凍時,由于微波可以在一定深度內(nèi)穿透冰凍食物,解凍過程是由表里同時進行的,所以,解凍速度快,而且能夠限制微生物的繁殖,最大程度地保持食物的生鮮品質(zhì)。