微波爐飯盒

微波爐飯盒，顧名思義，就是能放進(jìn)微波爐加熱的容器，要具有耐高溫、微波穿透性好、無(wú)毒無(wú)害的特點(diǎn)。那哪種材質(zhì)的飯盒符合條件呢？微波爐用哪種飯盒好？

1、玻璃飯盒

玻璃品種很多，如耐熱玻璃、硼硅玻璃等，都能耐高溫，可以放進(jìn)微波爐中作烹調(diào)容器用。但這種飯盒不能直接烘烤，當(dāng)烹調(diào)溫度有可能超過(guò)135度時(shí)，最好使用微晶玻璃飯盒。

2、陶瓷飯盒

國(guó)內(nèi)的餐具絕大多數(shù)是用陶瓷材料制成的碗、盤(pán)、鍋等容器。一般的陶瓷飯盒可以用于微波再加熱，如果有金邊或金屬環(huán)繞的，必須注意。

3、塑料飯盒

塑料的品種也很多，尤其是它們的電氣性能和耐熱性，相差很大。大多數(shù)能存食物的塑料可用于再熱食物，使其達(dá)到60度左右的食用溫度。聚乙烯、聚苯乙烯的制成品不耐高溫，烹調(diào)食物時(shí)會(huì)融化。聚丙烯，尤其是增強(qiáng)聚丙烯，可耐高溫130度左右。

3、紙制飯盒

紙盤(pán)可用于微波爐，作短時(shí)間的加熱。而且紙飯盒價(jià)格便宜，一次性使用非常方便，省去了洗刷的麻煩。如果是白色，更為安全和衛(wèi)生。