微波爐烤蛋糕

微波爐幾乎家家都有，能用于加熱飯菜，做美食等。如果平時(shí)比較少用它，千萬(wàn)不要讓它閑置，應(yīng)該拿出來(lái)，做做蛋糕，滿足一下自己。那微波爐烤蛋糕怎么做呢？以下是制作方法：

首先，將鮮奶油倒入碗中，然后用筷子攪打，必修掌握先慢后快的攪打方法，一直攪打至蓬松狀態(tài)。再加入白糖粉，輕輕地用筷子攪拌幾次，使糖粉均勻?yàn)橹埂Ｗ詈蠓胚M(jìn)微波爐，充分加熱，大約需要3分鐘的時(shí)間，具體根據(jù)實(shí)際情況而定。

操作時(shí)，應(yīng)注意碗中的水要揩干，不能攪打過(guò)度，否則容易使奶油變硬。此外，放糖粉后不能用力攪拌，以防止奶油的水分分離。還要盡量避免不適宜放進(jìn)微波的容器盛裝，如金屬容器，會(huì)反射微波，影響加熱效率，及損壞爐腔。

制作蛋糕時(shí)，以蛋白球?yàn)榛A(chǔ)，下面放一張紙，將栗子醬裝入帶擠射管的布袋，然后擠在蛋白球周圍。再將奶油裝入紙筒中，擠在栗子醬的表面和周圍，最好能擠成花樣、文字或圖案。等全部工序都做完后，美味的蛋糕就做出來(lái)了。