電飯鍋蛋糕的制作方法

雖然蛋糕很好吃，但外面賣的蛋糕都比較貴，尤其是做得精美的蛋糕。如果你想吃又不想花錢，可以get起自制方法：

材料：雞蛋3-4個(gè)、低筋面粉少量、牛奶1包、鹽、糖、油各少許。

做法：1、把雞蛋敲碎，蛋黃跟蛋清分離，用兩個(gè)碗裝著，然后用三根筷子打蛋清，一直打到出泡沫。

2、在攪打的過(guò)程中，可以加入鹽和白糖，然后繼續(xù)攪打，大約20分鐘，直至蛋清變成粘稠狀。

3、在蛋黃中加入糖、面粉、牛奶，輕輕攪打幾下，加入蛋清，繼續(xù)攪打，一直到面糊均勻位置。

4、將電飯鍋清洗干凈，倒入面糊，蓋上蓋子，按加熱鍵，等蛋糕熟后，扣在干凈的案板上，添加配料和裝飾，即可食用。