橙味芝士蛋糕你吃過(guò)嗎?如果覺(jué)得好吃,平時(shí)可以自己嘗試著做。這種蛋糕制作方法簡(jiǎn)單,普通人都能學(xué)會(huì)。那芝士蛋糕怎么做呢?今天教大家電飯鍋的制作方法,速get:
材料:白蛋糕1個(gè)、淡奶油400克、奶油芝士300殼、雞蛋4個(gè)、魚(yú)膠20克、濃縮橙汁適量、白砂糖100克。
做法:1、將奶油芝士從冰箱中取出,切成小壞,放進(jìn)微波爐中解凍,然后再放入盤(pán)中,加入白砂糖,用攪拌器或者筷子攪打均勻。
2、需注意的是,一邊攪打一邊加入雞蛋液,攪拌均勻,再將魚(yú)膠隔水加熱到融化,繼續(xù)加蛋液。
3、把蛋奶油攪打到蓬發(fā)后,加入蛋液和濃縮橙汁,攪拌均勻,看起來(lái)如面糊一樣。
4、在電飯鍋底刷油,放入白蛋糕柸,倒入濃漿,加熱,大約15分鐘后,開(kāi)蓋取出,放進(jìn)冰箱中,冷藏3個(gè)小時(shí),即可上桌食用。