電飯鍋煮粥注意事項

平時使用電飯煲煮粥時，有一些細(xì)節(jié)也是需要注意的。如果沒注意，可能會影響粥的口感或者鍋的壽命。那使用電飯鍋煮粥要注意什么呢？大家不妨往下看看：

1、內(nèi)膽的選擇：如果使用電飯鍋煮粥，內(nèi)膽一定要選對，因為并非所有的內(nèi)膽都能做出好吃的粥。如果內(nèi)膽與發(fā)熱器不貼合，煮出來的粥可能不好吃。所以，使用前，應(yīng)仔細(xì)檢查一下，避免把粥煮糊的情況出現(xiàn)。

2、嚴(yán)格掌握火候：煮粥時不要用大功率的電飯鍋，不宜煮太久，以免粥水太少，直接變成米飯，讓人吃著口感不好。

3、控制粥的厚?。褐鄳?yīng)呈半流體狀，太厚不便于吃，太薄又影響粥的質(zhì)感。一般50克米加400毫升的水為宜，如煮茨實粥，每50克米加瓷實50克，水可用至700毫升左右。