芝士蛋糕確實(shí)有很多人愛吃,尤其是喜歡是甜食的MM。如果自己學(xué)做,應(yīng)該掌握正確的制作方法。那芝士蛋糕怎么做呢?Get起流程,回家慢慢學(xué)吧。
第一步,準(zhǔn)備制作蛋糕所需的原材料,包括奶油奶酪250克、黃油100克、糖150克、蛋3個(gè)、面粉250克、泡打粉和鹽少許、橙汁半杯、車?yán)遄?、提子各少許。
第二步,在電飯鍋的內(nèi)鍋中涂油和撲面粉,將奶油奶酪、黃油與糖攪拌均勻,加入雞蛋打至軟滑。
第三步,在打發(fā)好的蛋液中,篩入面粉、泡打粉和鹽,加入奶油奶酪混合物攪拌均勻,再加入橙汁,攪拌均勻。
第四步,在另外的小婉中加入50克面粉、車?yán)遄?、提子及核桃碎,拌入粉醬中再倒入鍋內(nèi)加熱,直至用牙簽插入中間不粘粉糊即可。灑上白蘭地,待1天后切片食用。