電飯鍋的種類有很多,如保溫式自動電飯鍋、定時保溫式電飯鍋、密封式保溫電飯鍋等。那究竟哪種電飯鍋煮飯好吃呢?下面一起來了解一下它們的特點吧:
1、保溫式自動電飯鍋:目前國內(nèi)市場上的電飯鍋基本屬于這種類型。這種電飯鍋在煮熟飯后可自動斷電,將米飯保持在70度左右。這樣即使不馬上吃,也能保持米飯的松軟度。所以,在購買時,可優(yōu)先考慮這種。此外,這種電飯鍋還可利用飯鍋內(nèi)的蒸汽,為你蒸菜和蒸饅頭等,方便實用。
2、定時保溫式電飯鍋:煮出來的米飯松軟,等煮熟后能自動斷電。不過,它最大特點是帶有定時器,可按自己的時間安排。平時只要把米飯放進鍋內(nèi),定好時間,就能按預(yù)定的時間完成程序。它還有一個好處是能縮短保溫時間,因為如果保溫時間過長,米飯將失去原有的風(fēng)味,所以,值得選購。
3、密封式自動電飯鍋:鍋蓋上帶有密封圈和夾緊機構(gòu),兼有高壓器的功能。用它煮飯升溫速度快,時間短,節(jié)省電能,不過煮出來的米飯口感一般。