智能電飯鍋是一種新型的電飯鍋,全程無需人工操作,只要按下按鍵,即能自動完成程序。對于懶惰的人來說,它無疑是幫了一個大忙。每天用它來做飯,不僅節(jié)省時間,還節(jié)省精力。它還具有以下特點:
1、鍋體分三層,內(nèi)鍋體是懸吊在中層鍋體內(nèi)的,而不象一般電飯鍋那樣平放在底部發(fā)熱板上。
2、底部加熱器的電熱管呈S形,可以保證發(fā)熱均勻。底部加熱器與內(nèi)鍋底部之間的間隙約為3mm。這樣,加熱器向內(nèi)鍋體的傳熱不是靠傳導(dǎo),而主要是靠對流與輻射。
3、在中鍋體的側(cè)壁及頂蓋上均裝有電熱元件,也是依靠對流和輻射從四面八方向鍋體加熱。
4、為了提高內(nèi)鍋體的吸熱效率,采用導(dǎo)熱性能良好的鋁板制作,在進(jìn)行陽極氧化處理后,涂上化學(xué)物質(zhì),將內(nèi)外鍋間隙調(diào)整為1mm,此時熱效率大大提高。
5、除了具有一般自動電飯鍋都必備的底部恒溫器外,還多了一只頂部恒溫器。它們分別控制著底部加熱器及頂部加熱器的工作。
6、在電飯鍋的控制裝置中,裝有一只二次加熱專用定時器,在米飯煮沸約5分鐘后,它能自動再次接通加熱板,持續(xù)時間約1分鐘,將鍋里多余的水分蒸發(fā)掉,再按煮飯需要的時間保溫。