電壓力鍋燜飯做法

平時使用電壓力鍋做菜后，還要用電壓力鍋燜飯，因為只有菜沒有飯，吃著會膩。那怎樣做電壓力鍋做燜飯呢？以下是正確的制作方法：

將淘洗干凈的粳米和清水一起倒入電壓力鍋內(nèi)，加蓋合緊密封，按煮飯鍵進行加熱，一直加熱到電壓力鍋上的排氣孔微微冒氣。等加熱完后，打開限壓閥，氣體不斷冒出，就可開鍋取出食物食用。

在燜飯過程中，不要突然開蓋，不然鍋內(nèi)氣壓太高，蓋飛傷人，很危險。還需注意的是，不要把酸堿類食物放在里面加熱，因為有可能腐蝕內(nèi)鍋。等加熱完后，如果不再食用食物，將鍋內(nèi)的食物全部清理掉，并用干凈的抹布沾水擦拭。等擦拭完后，打開鍋蓋通風。如怕灰塵進入，也可以選擇關進鍋蓋。為避免鍋蓋和限壓閥損壞，平時不要把硬物放在上面。