在日常生活中,能用電壓力鍋來做各種好吃的菜,如果想吃,可以mark起媽網(wǎng)分享的食譜,回家試試。
1、鯽魚燉豆腐:將鯽魚清洗干凈,魚身兩面用刀各劃三刀,撒上鹽抹均勻。蔥、姜、蒜分別切末,豆腐切塊。鍋內(nèi)放入食用油燒熱,下鯽魚煎至兩面呈淺黃色撈起。然后電壓力鍋加油,放入配料和魚,一起燉煮大約15分鐘,出鍋后撒上香菜即可食用。
2、板栗燉排骨:排骨清洗干凈,板栗去殼,然后在裝排骨的碗中加生抽、料酒、鹽等腌制,接著,用水煮板栗3分鐘,再用冷水泡一泡。在電壓力鍋中加食用油,放姜片、糖、料酒等,加板栗、排骨,蓋上蓋子煮,大約20分鐘。
3、香菇燉雞:雞清洗干凈,加入配料,腌制15分鐘。辣椒去蒂,香菇泡發(fā),然后在電壓力鍋中放雞塊和蒜一起加熱,等加熱10分鐘后,將香菇、辣椒圈、蔥段等全部倒入,加適量水,煮沸。熟后,即可食用。
4、燉黃鱔:將黃鱔宰殺,切段,清洗干凈,五花肉切片,蔥切片,鍋內(nèi)放食用油加熱。等預(yù)熱好后,一起放入鍋中,燉煮30分鐘,出鍋淋上香油即可食用。