在選購壓力鍋時,一定要注意它的內(nèi)膽。目前,市面上有多種,如不銹鋼內(nèi)膽、黑晶內(nèi)膽、陶晶內(nèi)膽等。那究竟選哪種內(nèi)膽好呢?
NO1.不銹鋼內(nèi)膽
不銹鋼內(nèi)膽傳熱均勻,煮飯不糊底,相比其他內(nèi)膽,更耐用和更安全。不過,使用時間一長,它底部會有小劃痕,所以,在選購時需考慮清楚。此外,值得注意的是,一定要選購符合國家健康衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼內(nèi)膽,并注意鍋底的材質(zhì)。
NO2.陶晶晶內(nèi)膽
陶晶內(nèi)膽質(zhì)量僅次于不銹鋼內(nèi)膽,具有不粘、防刮、耐磨的特性,應(yīng)用于電飯鍋,能達(dá)到預(yù)期的效果,而且相比黑晶內(nèi)膽,它具有持久抑制混的功效。
NO3.黑晶內(nèi)膽
相比陶晶內(nèi)膽,黑晶內(nèi)膽也具有它的優(yōu)勢,就是強度高,易清洗,黝黑光亮。據(jù)聞,它表面硬度僅次于金剛石,經(jīng)久耐用,不易損壞。