電壓力鍋是一種理想的炊具,主要用來煮飯。在煮飯時(shí),如果掌握技巧,煮出來的米飯更好吃。以下就是鮮少人知的技巧,速get:
1、煮飯時(shí),挑選上乘的米,清洗干凈,倒入內(nèi)鍋中,按1:1.5的比例配水,并且把米抹平。需注意的是,不要把米直接倒入內(nèi)鍋中洗,以免水濺到發(fā)熱盤上。
2、將內(nèi)鍋放進(jìn)外鍋里,旋動幾下,讓鍋底與發(fā)熱盤緊密貼合,避免出現(xiàn)受熱不均的情況。
3、插上電源插頭,接通電源,按下琴鍵開關(guān),讓電壓力鍋正式啟動,此時(shí),指示燈亮。
4、等指示燈滅,保溫?zé)袅習(xí)r,利用余熱燜飯10-15分鐘,讓米飯充分熟透,米飯吃起來口感更好。
5、記得不要在停止加熱后馬上開蓋,因?yàn)橘Q(mào)然開蓋,熱氣噴出,可能會燙傷人的手部。
6、等鍋內(nèi)的食物舀出后,把鍋清洗干凈,留待下次使用,不過,不要反復(fù)清洗,以免鍋膽的漆層脫落。