使用電壓力鍋能燉煮牛肉,相信這是很多人都知道的。但有的人不知道具體步驟是什么,所以媽網(wǎng)今天分享些干貨給大家,希望對大家有幫助。以下就是電壓力鍋燉牛肉的做法,速mark:
清燉牛肉
制作方法:將牛肉切塊,倒入鍋中,加水用小火煮,以去除血跡。緊接著,撈出瀝干水,加淀粉、生抽攪拌均勻,腌制半個小時。在炒鍋內(nèi)放食用油,加蔥、姜等,放牛肉一起翻炒。炒好后,倒入電壓力鍋中加水、糖、生抽等燉煮25分鐘。出過后,沾汁即可食用。
酥燉牛肉
制作方法:牛肉清洗干凈,切塊,倒入鍋中加水,去血污,然后在電壓力鍋中放大蔥和蒜,再放牛肉,表面加醬油、料酒、桂皮、香油等,最后加水蓋上鍋蓋燉煮35分鐘。取出沾醬料即可食用,味道不錯哦。
土豆燉牛肉
土豆清洗干凈,削皮,胡蘿卜也一樣,然后青椒、紅椒切塊,牛肉切片。等食材準備好后,在鍋中加涼水煮2分鐘,倒入牛肉,去一下牛肉表面的浮沫。接著,將牛肉倒入電壓力鍋中,加蒜、姜、生抽、糖、食用油等,蓋上鍋蓋燉煮30分鐘。熟后,調(diào)入香油即可食用。