火鍋電磁爐打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式,是一種新型的電磁灶具,自出現(xiàn)后,深受消費(fèi)者歡迎,曾被消費(fèi)者譽(yù)為”烹飪之神“和”綠色爐具“。那火鍋電磁爐有什么特點(diǎn)呢?相比普通的電磁爐,它具有以下特點(diǎn):
1、高效節(jié)能。與普通的電磁爐相比,火鍋電磁爐火力強(qiáng)勁,熱效率高。有權(quán)威的數(shù)據(jù)顯示,它的熱效率高度95%以上,輸出功率高于普通電磁爐的15%-25%,所以,使用它來烹調(diào)食物更快,更省電。
2、性能穩(wěn)定?;疱侂姶艩t商用比較多,按工業(yè)級(jí)別進(jìn)行設(shè)計(jì),整機(jī)穩(wěn)定性好,故障率低。如果是質(zhì)量好的電磁爐,關(guān)鍵部件均為國(guó)內(nèi)知名廠家A級(jí)產(chǎn)品,所以使用壽命長(zhǎng)。
3、鍋具適用性更好。普通電磁爐多是配鍋銷售,所以,鍋的特性與電磁爐的特性保持一致,不然,功率會(huì)變化比較大。但火鍋電磁爐很好地避免了這一缺點(diǎn),鍋基本都是通用的,更換起來比較方便。
4、安全性更高?;疱侂姶艩t加熱面板大多選用微晶板,耐高溫,不易損壞,另外,機(jī)芯電路有多重保障,不易發(fā)生過載的情況,而且外殼帶有防水設(shè)計(jì),不怕被水沾濕。