無(wú)輻射電磁爐靠磁力線產(chǎn)生渦流,對(duì)鍋底進(jìn)行加熱,但磁力線有電流通過(guò)時(shí)也會(huì)產(chǎn)生電磁輻射,所以無(wú)輻射一說(shuō)并非代表真的無(wú)輻射,而是低輻射而已。那無(wú)輻射電磁爐有什么特點(diǎn)呢?大家不妨往下看看:
1、熱效率高:使用無(wú)輻射電磁爐烹調(diào)食物,不僅輻射小,而且熱效率高。通常,它只是鍋底內(nèi)部發(fā)熱,鍋周?chē)諝夂臀矬w幾乎不發(fā)熱,因而效率高,烹調(diào)速度快。與普通的加熱炊具相比,耗電量節(jié)省一半。
2、安全衛(wèi)生:使用過(guò)程中,由于沒(méi)有油煙產(chǎn)生,也沒(méi)有明火燃燒,所以衛(wèi)生安全,不存在火灼傷人或發(fā)生火災(zāi)的情況。
3、使用方便:電磁爐適合中國(guó)人使用,因?yàn)樗僮骱?jiǎn)單,只需要簡(jiǎn)單按鍵,就能完成加熱程序。對(duì)于懶惰的中國(guó)人來(lái)說(shuō),它解決了烹調(diào)食物極大的麻煩。雖然并非能一鍵煮熟,不過(guò)程序相比以前的炊具已經(jīng)簡(jiǎn)化了很多。