利用酸奶機(jī)不僅能做普通的酸奶,還能做很多有益于身體的酸奶,比如核桃仁酸奶。那核桃仁酸奶怎么做呢?下面一起來看看制作攻略:
1、準(zhǔn)備制作所需的原料,包括核桃仁50克、牛奶200毫升、發(fā)酵劑半包。
2、將核桃仁烘干,研磨成粉末,接著將發(fā)酵劑放進(jìn)冰箱冷凍,牛奶加熱殺菌。
3、對容器進(jìn)行殺菌消毒,將牛奶倒入容器中,接著倒入核桃仁粉和發(fā)酵劑,攪拌均勻。
4、對酸奶機(jī)進(jìn)行殺菌,可以用開水,等殺菌工作完成后,將容器放進(jìn)里面,通電發(fā)酵。
5、發(fā)酵時間根據(jù)奶種的選擇而定,通常,酸奶時間短一些,牛奶時間長一些。
6、發(fā)酵完成,即可飲用酸奶,味道很不錯,還具有補(bǔ)虛通脈,解毒散淤,化痰止咳的功效,適合咳嗽患者飲用。