面包機(jī)做椰蓉面包

椰蓉面包口味香甜，制作方法有很多種。它的主要原料有椰蓉、面粉等，輔料有糖、鹽、干酵母、牛奶、椰奶、雞蛋等。那椰蓉面包怎么用面包機(jī)做呢？

做法一：包底搓圓，用手心壓扁，包上椰蓉餡，每個餡重0.026斤，包口收緊不露餡。再輕壓使包面稍扁平，劃上十字，深度以不露餡為準(zhǔn)。醒發(fā)后掃上黃油，放進(jìn)面包機(jī)加熱。

做法二：牛奶椰奶和水?dāng)囋谝黄穑訜?，加糖，加酵母，攪拌溶化。面粉過篩，加鹽，加雞蛋，揉成面團(tuán)以后，加瑪琪琳，放進(jìn)面包機(jī)，發(fā)酵至一倍大。接著碎椰蓉加雞蛋加糖攪拌成椰蓉餡兒。再把發(fā)好的面團(tuán)搟成厚皮兒，把餡包在皮內(nèi)，弄成包子，放進(jìn)面包機(jī)加熱。

做法三：雞蛋、牛奶、糖、鹽加入面包機(jī)，攪拌糖溶化。然后加入面粉，啟動快速和面程序。結(jié)束后，倒入黃油，繼續(xù)和面，讓面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大。做餡料，加黃油，糖，全蛋液，切拌混合，加入牛奶，椰蓉。將發(fā)好的面團(tuán)取出，搟成面片，包椰蓉，放進(jìn)面包機(jī)中加熱。