廚房是油煙重地,而作為家里經(jīng)常進廚房的女主人來說,油煙吸多了雖然會加速皮膚的衰老,但為了家人的生活更美好,這也是沒有辦法的事情。其實,消除廚房的油煙是有小竅門的。不信?請往下看:
第一,多通風。將廚房的窗戶打開,讓外面的空氣流入進來,帶走有油煙的空氣。
第二,多清潔。盡量每次做完飯后,將操作板和廚房用具上的油漬都清理干凈,避免廚具吸附油煙。
第三,炒菜火候不能過大。炒菜時火候太大,鍋里的油也熱得快,油煙更多。
第四,用好油。劣質的食用油更容易產(chǎn)生油煙,選擇優(yōu)質的油可以防止廚房油煙增加。
第五,巧用食醋。做完飯后,廚房油煙比較重時,在鍋內(nèi)放入醋,加熱,讓醋蒸發(fā)并帶走部分油煙。
第六,巧用檸檬和綠茶。使用檸檬或者是綠茶去味,具體的做法是將檸檬或綠茶放入鍋中加水煮開,借助它們的香味來取代油煙味。