家庭面包機(jī)制作面包配方

如果家里買的是家用面包機(jī)，日常想做營(yíng)養(yǎng)早餐，也可以自制面包。制作面包方法簡(jiǎn)單，只要掌握配方，投入物料，按和面、發(fā)酵、烘烤等程序，就能做出美味的面包。那家庭面包機(jī)怎么做面包呢？下面分享配方給大家：

1、水果面包：富強(qiáng)粉、標(biāo)準(zhǔn)粉、酵母、水、食鹽、白砂糖、飴糖、雞蛋、植物油、果脯、核桃仁、青梅、瓜條、什錦蜜餞、葡萄糖、青紅絲、桂花。

2、桂花面包：標(biāo)準(zhǔn)粉、酵母、水、食鹽、砂糖、飴糖、植物油、雞蛋、糖精、桂花、桂花香精。

3、鈣質(zhì)面包：富強(qiáng)粉、酵母、水、食鹽、白砂糖、雞蛋、奶粉、植物油、磷酸鈣。

4、賴氨酸面包：富強(qiáng)粉、酵母、水、食鹽、白砂糖、雞蛋、豬油、奶油、賴氨酸。

5、香草甜面包：富強(qiáng)粉、酵母、水、飴糖、白砂糖、食鹽、雞蛋、香草料。

6、法國(guó)面包：小麥粉、酵母、水、食鹽、牛奶、砂糖、起酥油等。