面包機制作叉燒面包

叉燒面包經(jīng)常在面包店里都能看到，作為早餐是營養(yǎng)有價值的。如果自己愛吃叉燒面包，可以在周末用面包機做，發(fā)揮它的功效。那面包機怎么做叉燒面包呢？

原料：特粉、白砂糖、淡鮮奶、豬化油、鮮雞蛋、水、鮮酵母。

餡料：叉燒、生油、糕粉、白砂糖、三花酒、生抽醬油。

流程：調(diào)制餡料，先用薄刀將叉燒開成片條，加入生油、三花酒、生抽醬油和白砂糖調(diào)和均勻，再撒入糕粉抓勻。將發(fā)酵好的面團分摘成小塊，逐一個包入叉燒，捏成長條圓形，放入面包機中，烘烤13分鐘。熟后即可取出食用。

成品：叉燒面包長圓形，豐滿，柔軟香甜，不生不焦，滋潤可口，香味突出，大人和小孩都愛吃。但不要一次性吃太多，會感到油膩。