下奶食譜

母親母乳不足的話，可以利用下奶食譜來(lái)調(diào)理進(jìn)行催乳。

1、  奶汁鯽魚(yú)湯

材料：冬瓜、鯽魚(yú)、姜蔥

做法：首先將鯽魚(yú)洗干凈，姜蔥和冬瓜切小片；大火燒開(kāi)，冷水下魚(yú)，再加姜蔥改小火；等到湯變成乳白色的時(shí)候放冬瓜，再進(jìn)行調(diào)味即可。

鯽魚(yú)補(bǔ)氣血，冬瓜利水有助于乳汁分泌，這是一款傳統(tǒng)的下奶湯，不過(guò)糖水不能過(guò)咸，魚(yú)肉和湯一起喝更加有效。

2、  烏魚(yú)通草湯

材料：烏魚(yú)、通草、蔥、鹽、料酒

做法：先將烏魚(yú)洗干凈剁成塊；鍋中放清水，魚(yú)塊冷水放入；再加蔥鹽和料酒一起燉煮即可。

通草是常見(jiàn)的通乳食材，有清熱利濕、通經(jīng)下乳的功效，而烏魚(yú)富含蛋白質(zhì)，對(duì)產(chǎn)婦身體恢復(fù)有良好的作用。

3、  紅棗燉豬腳

材料：豬腳、大紅棗、花生、紹酒

做法：將豬腳洗干凈；用水煮一遍豬腳，將血水煮出倒掉；燒鍋放油放姜片和豬腳，再加紹酒爆炒；再加水用中火燉煮調(diào)味即可。

豬腳能填經(jīng)血，滋陰液充乳汁，是下奶常用的食材，適合產(chǎn)后缺乳、乳房脹痛的媽媽。

4、  蒸豆腐釀肉

材料：豆腐、蝦肉、雞蛋、各種調(diào)味

做法：將豆腐切片，在中間挖瓢；蝦肉切碎，加入蛋清和其他調(diào)味后塞入豆腐；將釀豆腐放入蒸鍋蒸十分鐘即可。

蝦肉和豆腐都含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，還具有通乳功效，適合媽媽產(chǎn)后補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的需要。