孕婦菜譜家常菜

上面也說(shuō)到了，懷孕之后要開(kāi)始補(bǔ)充哪些營(yíng)養(yǎng)，那么，作為一名孕媽媽?zhuān)心男┘页２耸沁m合你吃的？

1、萵筍炒蝦仁

材料：萵筍1根、基圍蝦150克、朝天椒1個(gè)、杭椒1個(gè)

做法：

1）萵筍洗凈去皮去老根切丁；

2）基圍蝦去殼去頭尾去蝦線(xiàn)剝出鮮蝦仁；

3）料酒、鹽、生粉腌片刻，椒切成圈，蒜姜切碎；

4）下蝦仁滑炒，一變色立馬關(guān)火（避免炒老）盛起；

5）鍋留油下蒜姜爆香，放萵筍丁翻炒，下椒炒勻，待萵筍變深綠色，放鹽調(diào)味；

6）用余溫把二者結(jié)合起來(lái)即可，蝦仁可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

2、清蒸鱸魚(yú)

材料：鱸魚(yú)1條、蔥、姜、紅辣椒、蒸魚(yú)豉油適量

做法：

1）將大蔥切段，豎劃一刀，展開(kāi)；

2）紅椒切絲、姜切片、鱸魚(yú)背部劃幾刀；

3）將鱸魚(yú)擺盤(pán)放入蒸鍋，放入蔥、姜片，隔水蒸15分鐘；

4）燒一鍋熱油，加入姜蔥、紅辣椒，淋在魚(yú)上，再淋上蒸魚(yú)豉油即可。

這些都是家常菜，但是里面含有所需要的營(yíng)養(yǎng)，快快學(xué)起來(lái)吧！