既然燕窩對孕婦有好處,那么營養(yǎng)豐富的燕窩應(yīng)該怎么吃才能最大程度發(fā)揮作用呢?
準(zhǔn)備懷孕或者剛懷孕還不到三個月的孕婦,每次取3-5克干燕窩,每天進(jìn)食一次,早晚空腹都可食用。懷孕中期的孕婦,身體狀況已經(jīng)逐漸穩(wěn)定,每次取2-3克干燕窩,同樣每天進(jìn)食一次,早上空腹或者晚上臨睡前都可食用。懷孕晚期的孕婦,胎兒發(fā)育迅速,可以每次取1-2克干燕窩,每天或者隔天進(jìn)食一次,早起空腹前食用最佳。生產(chǎn)完的媽媽也可以食用燕窩來調(diào)理滋補(bǔ)身體,每次取2-5克干燕窩,每天食用一次即可。
燕窩最常見的吃法就是冰糖燉燕窩,先將燕窩提前用清水浸泡2-4個小時,待發(fā)脹后挑去雜質(zhì),將燕窩放入燉盅中加水加蓋文火隔水燉煮2小時,燉好后趁熱加入冰糖,也可根據(jù)個人口味加入牛奶、蜂蜜等,即可食用。