孕婦吃蝦注意什么

孕婦吃蝦最好采用清蒸的方法，因?yàn)檫@樣煮不僅可以保持原汁原味，而且蝦肉也更鮮嫩，口感更鮮美。除此以外，孕婦在吃蝦的時(shí)候，也需要特別注意以下情況：

1、上火的孕婦不適合吃蝦；過敏體質(zhì)的孕婦不適合吃蝦；另外，蝦是動(dòng)風(fēng)發(fā)物，患有皮膚疥癬者千萬不能食用。

2、孕婦吃過蝦后，最少間隔兩個(gè)小時(shí)后再吃水果，特別是葡萄、石榴等含有鞣酸的水果。因?yàn)槲r含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣元素，與含有鞣酸的水果同食，不僅會(huì)降低蝦中蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值，還會(huì)產(chǎn)生鞣酸鈣刺激腸胃，出現(xiàn)嘔吐頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。

3、蝦背上的蝦線，是蝦未排泄完的廢物，味道很奇怪。在吃蝦的過程中，如果吃到嘴里有泥腥味或者別的怪味，要立即吐掉。還有就是蝦頭一般都含有較多的重金屬類物質(zhì)，準(zhǔn)媽媽們最好別吃。